KUCHNIA PRZEDSZKOLNA

Nasze Przedszkole posiada od stycznia 2025 roku własną kuchnie, wyposażoną w niezbędny sprzęt w której dbamy o to, aby przygotowywane posiłki dostarczały dzieciom wszystkich niezbędnych składników odżywczych

i energetycznych.

Posiłki  planujemy tak aby zawierały produkty z różnych grup żywnościowych i sporządzane z nich potrawy były jak najmniej przetworzone. Produkty żywnościowe dostarczane do naszej kuchni są zawsze świeże, ze znanych źródeł i od sprawdzonych dostawców.

Do naszego przedszkola uczęszczają dzieci wymagające stosowania różnych diet. Posiłki przygotowywane są  przez Panią Kucharkę Oraz Pana Kucharza który jest również dietetykiem i pełni rolę intendenta żywieniowego, względniają zalecenia lekarskie w tym zakresie. Przygotowujemy diety: bezmleczne, hipoalergiczne, bezglutenowe.

Dzień zaczynamy od śniadania, a wiec pyszne kanapki z porcją warzyw do tego herbatka, kakao lub zupa mleczna z dodatkiem płatków zbóż różnorodnych (orkisz, żyto, owies, amarantus) wzbogacana przez dodatek bakalii lub owoców.

Obiad jest zawsze dwudaniowy: zupy sporządzane są na wywarach warzywnych lub miesnych, drugie danie z  warzywami podanymi w postaci surówek i warzyw gotowanych także przyrządzanymi przez naszych kucharzy.

Podwieczorek to też porcja zdrowej energii: owoce, warzywa, ciastka zbożowe i ciasta drożdzowe wypiekane na miejscu,  soki- tłoczone lub 100%  bez dodatku cukru, własne jogurty naturalne łączone z sezonowymi  owocami, kasza manna, kisiel, budyń lub koktail własnej produkcji.

Wędliny i mięso przeznaczone do spożycia przez dzieci staramy się kupować wysokiej jakości, zawsze świeże i poparte Handlowym Dokumentem Identyfikacyjnym dla tychże produktów.

Nie używamy żywności przetworzonej: konserw mięsnych, mielonek, gotowych posiłków mięsnych i rybnych.

Każdego dnia jemy owoce i warzywa jako dodatki do śniadań, obiadów i podwieczorków – nasze polskie sezonowe i te z ciepłych krajów w zależności od pory roku.

Nie używamy wzmacniaczy smaku i zapachu: typu kostki rosołowe, Vegeta, Jarzynka. W celu podniesienia walorów smakowych potraw i również ograniczając do minimum spożycie soli stosujemy naturalne  przypraw takie jak majeranek, czosnek, bazylia, cząber, tymianek, papryka, i tym podobne zioła.

Nasze dzieci mają stały dostęp do wody niegazowanej.

Herbatę dosładzamy niewielką ilością miodu naturalnego lub cukrem brązowym.

Posiadanie własnej, doskonale wyposażonej kuchni w przedszkolu to bardzo ważna rzecz w prawidłowym i zdrowym żywieniu dzieci  przedszkolnych i tych objetych opieką  złobkową. To również świetny element edukacyjny.